Internet va ser diferent entre el 2010 i el 2014. No ens vam plantejar en encostar-nos ni en res semblant: tot s'estava enfonsant, germà meu. Estem fent un qüestionari en línia sobre a quina casa de Hogwarts pertanyem, i és innovador.
La cultura del menjar en línia en aquella època també era diferent. Bàsicament, això es pot caracteritzar pel terme "cansalada èpica". No obstant això, fa una dècada, el més important va ser el canal de YouTube Epic Meal Time, que feia àpats enormes que sovint es centraven o es completaven amb grans quantitats de tires de cansalada.
KFC Double Down, un sandvitx de pollastre fregit amb dos trossos de pollastre com a "pa", va ser el punt culminant de la vetllada. Es tracta d'un sandvitx de pollastre fregit que només consta de pollastre fregit, formatge, cansalada i maionesa. És a dir, sense pa. És glotós, saborós i una mica aspre, tot en un sol. Ara, després d'una pausa de nou anys, Double Down ha tornat.
KFC ha anunciat que tornarà a llançar l'entrepà a partir del 6 de març durant només quatre setmanes. KFC va enviar una mostra de l'entrepà abans de la data de llançament i la vam provar. Com a corresponsal principal de menjar ferralla de Mashable, he de revisar Frankenstein Fried Chicken i em prenc la meva feina molt seriosament.
Dada curiosa: sabíeu que el 2010 va ser diferent del 2014? jo. Sóc un home jove amb una gana i un metabolisme adequats. Puc bufanda Double Down i jugar a bàsquet durant dues hores sense perdre el ritme. Ara, com a adult canós, puc baixar d'un terç a la meitat d'un doble. Dos pits de pollastre fregits, una cullerada de maionesa, tires de formatge i cansalada: no és el millor dinar de treball. Ho mastego i miro a la llunyania, preguntant-me com m'ha portat la meva vida a aquest moment. Vull dir, mira aquesta banya.
Pel que fa al gust, estava bo. Fa anys que no menjo KFC, saps? El pollastre és cruixent i sucós. És clar, és salat, però és menjar ràpid, i aquest és el punt. No m'importa la maionesa, però hauria pogut prendre menys. Uns quants trossos de maionesa van superar tots els altres sabors. La cansalada era fina però bona. El formatge és calent, però més suau que el formatge processat. En general, l'entrepà és molt dolent. És pollastre fregit, el pollastre fregit fa una puntada de cul.
Però això és, per descomptat, molt poc pràctic. Totes les bàscules estan apagades. Menjar és una tasca. Els dits s'engreixen a l'instant. Bàsicament, heu d'aferrar-vos a la maleïda cosa per mantenir-lo junt, el que significa que les meravelloses molles us embruten les mans. A la gent que segueix una dieta carnívora avui li pot agradar, però probablement no es convertirà en l'entrepà preferit per al públic en general. Això és el que hauria de menjar un estudiant universitari després de beure massa cervesa lleugera.
Seria millor un sandvitx de pollastre normal? Certament. El pa contindrà el farcit, absorbirà el greix i repartirà la maionesa de manera uniforme. El pa també afegeix una lleugera diferència de textura, fent que l'entrepà sigui més fàcil de menjar.
Però, malauradament, Double Down no va ser dissenyat per ser útil. Aquest és un gran truc de menjar dels anys 2010. És una cansalada èpica, nena, i per això encara és un plaer.
Hora de publicació: Mar-07-2023